Posté le 09/06/2008 08:04:00 par La cuisine de Michette (voir son site)

La saison des courgettes commence chez moi, et j?ai cueilli quelques fleurs, j?avais également de belles asperges vertes bien tendres, alors j?ai réalisé cette recette simple mais succulente à ma
façon.
Pour 2 belles assiettes :
250 g d?asperges vertes
6 fleurs de courgettes dont 2 avec le[...]
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