Posté le 12/06/2008 11:20:21 Par L'actualité du foie gras (Voir son site)
Une présentation plus précise d'un des médaillés d'argent au concours général agricole de Paris 2008 : la ferme de Peyrès, au coeur du Lot, qui nous retrace son histoire, la fabrication du foie gras et ses ambitions pour 2008.
Shopping
Coffret Traiteur Argent par 25
Prix: 34.90€
Bouilloire ronde inox satiné et argent Kenwood SK887
Prix: 69.00€
Recette similaires
-
25 recettes de foie gras pour réussir son foie gras poêlé
Ajouté le 30/09/2008 14:07:45
Le foie gras poêlé se prépare à partir de foie gras frais (cru), que le foie gras soit dénervé ou non. Ce guide de 25 recettes vous permet de cuisiner ...http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
-
Confiture d?oignons, d?échalotes et de raisins à la groseille pour accompagner un foie gras
Ajouté le 07/12/2007 09:39:00
Des morfales ont tout avalé ! Ils me m?ont même pas laissé le temps de faire une photo. Ils ont tout mangé avec le foie gras ! Donc? pas d?image pour illustrer la recette aujourd?hui. J?ai calculé ces proportions pour 4 personnes, mais la[...]http://cuisinerebelle.canalblog.com/archives/...
-
Dernier Round de Choix pour le Panais: Foie gras sur son Oeuf en Emulsion de Truffe
Ajouté le 14/04/2008 07:19:00
Et oui, hier j'ai eu un soupçon d'espoir: il semblait bien que cette fois l'hiver était rentré dans ses pénates. Juste pour contrarier les prévisions de Mr Météo, le soleil a déployé ses rayons bienfaisants et je me suis - encore- laissée aller[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
-
Concours général agricole 2008 : les médaillés foie gras de Canard (4/4)
Ajouté le 17/03/2008 08:20:10
Le foie gras de canard entier en semi-conserve cuit au torchon a également été récomponsé au concours géénral agricole de Paris 2008. Retrouvez la liste des lauréats et leur médailles.http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
-
Concours général agricole 2008 : les médaillés foie gras de Canard (3/4)
Ajouté le 17/03/2008 08:15:09
Avant dernier article autour du palmarès du Concours général agricole de Paris 2008, on retrouve les lauréats dans la catégorie Foie gras de canard, pour le semi-conserve avec DLC supérieure à 3 mois, en assaisonnement simple, et en assaisonnement[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...








