Ptitchef

Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

Une association qui a fait ses preuves et qui est toujours aussi délicieuse !

Entrée
15 parts
20 min
moyen
231 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 22.5 (1.5€/part)

Préparation

  • Faites bouillir votre confiture de figues et ajoutez-y l’agar-agar. Mélangez vigoureusement et retirez du feu. Versez le mélange d’un plat anti-adhésif ou sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque et laisser prendre au réfrigérateur une bonne heure.
  • Découpez votre pain d’épices et votre foie gras en tranches.
  • A l’aide d’un emporte pièce rond, découpez des ronds de foie gras, de pain d’épices et de gelée.
  • Superposez le foie gras sur le pain d’épices et finissez par une tranche de gelée de figues.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 21.6g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 13.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

JIDI, 16/01/2018

TOUT SIMPLE MAIS PERMET DE FINIR LES RESTES DE FOIE GRAS; MERCI

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
daufin, 23/12/2018

Je le prépare demain

(0) (2) Signaler
bonbon78, 15/12/2018

Vous avez des reactions bizarres et violentes ! l cuisine est un partage non seulement de nourriture mais aussi d idees , de tuyaux pour ameliorer ce que l on sait faire !! calmez vous donc et apprenez a tolerer les autres !! bon noel quand meme a tous !!!

(3) (0) Signaler
BobD, 31/12/2017

C'est une confiture industrielle à l'agar agar !!! "Un foie gras" ... cuit, cru, en boite ???? Pas de quoi en faire une "recette". Dans la catégorie menu du jour, le 30/12/17 2 fois du cheesecake ... le 31/12/17 encore une recette de cheesecake ... STOP.

(3) (5) Signaler
uyxie, 31/12/2017

NUL !!!!!

(4) (2) Signaler
30/12/2016

Et il faut 4 étapes pour faire ca .,????? sans intéret . c'est comme la recette des carottes rapées....donnez nous de vrais recettes bon sang! de QUI SE MOQUE T ON ?

(3) (8) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Toasts vache qui rit rennes
Toasts vache qui rit rennes
4 parts
5 min
facile
3 / 5
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.6 / 5
Recette Toasts pesto, parmesan et tomates séchées
Toasts pesto, parmesan et tomates séchées
12 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Toasts bûches de noël
Toasts bûches de noël
4 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Toasts rillettes cornichons
Toasts rillettes cornichons
12 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Toasts de patate douce
Toasts de patate douce
2 parts
30 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Cette touche de foie gras qui fera toute la différence dans vos plats Cette touche de foie gras qui fera toute la différence dans vos plats

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez