Posté le 16/06/2008 00:01:00 Par "Les Gourmandises de Sylvie" (Voir son site)

Pour un apéro qui change un peu, je vous propose de préparer des mini-tartelettes au thon faciles à réaliser et vraiment trop bonnes ! :o)

MINI-TARTELETTES AU THON

Pour 42 mini-tartelettes :

- 1 pâte feuilletée

- 6 cuillères à café de moutarde mi-forte

- 12 cuillères à café de thon au naturel (environ 1 boîte)

- 10 cuillères à café de crème fraîche

- quelques tomates cerises

- 80 grs de gruyère râpé

- sel, poivre

- Coupez des ronds de pâte feuilletée de la taille de vos empreintes à l'aide d'un emporte-pièces.

- Garnissez de ronds de pâte vos empreintes de moule à tartelettes.

- Préchauffez votre four sur th 7-8-220°.

- Déposez un peu de moutarde sur le fond de pâte et étalez-la bien. Disposez une rondelle de tomate cerise par-dessus.

- Ajoutez des miettes de thon sur le dessus et un peu de crème fraîche, salez et poivrez les tartelettes.

- Couvrez avec un peu de gruyère râpé.

- Mettez à four chaud pendant 10 à 12 mn.

Bonnes tartelettes au thon !

Je vous souhaite une très 

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