Posté le 20/06/2008 16:36:10 par Kuisto.fr (voir son site)
Ingrédients : Cassonade (175 grammes), Beurre (175 grammes), Farine type 55 (175 grammes), Levure chimique (10 grammes), Cannelle en poudre (2 cuillères à café), Lait (2 cuillères à soupe), Oeuf (2 pièces). Mettez tous les ingrédients sauf le lait dans un saladier et mélangez/ bâtez avec une cuillère en bois pour former une pâte homogène et crémeuse – ajoutez le lait si le mélange n’est pas assez souple.
Versez dans un moule de 23cm en égalisant l’épaisseur. Faites cuire dans un four thermostat 5/ 190°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le milieu soit cuit.
Autrement vous pouvez également préparer des gâteaux individuels (dans des étuis en papier ou des moules à muffins) et dans ce cas réduisez le temps de cuisson à 15- 20 minutes.
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ajouté le 20/06/2008 16:36:10
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