Posté le 20/06/2008 06:00:01 par Recette Cuisine Facile (voir son site)
L?escalope est une tranche mince de viande ou de poisson. Généralement, on emploie ce terme pour des escalopes de poulet, de dinde ou de veau.
Nous vous encourageons vivement à prendre votre viande fraiche (chez votre boucher) plutôt qu?en barquettes (au supermarché). La différence de goût est énorme. Même s?il est vrai que le prix est [...]
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