Posté le 20/06/2008 21:13:00 Par Vanille,Vinaigre et compagnie (Voir son site)
Les fraises étaient encore bien chères il y a 8 jours, alors Môsieur a acheté des poires (exotiques hélas ! mais très bonnes), beaucoup de poires... Alors pour en finir les voici en crème glacée, avec chocolat.
Il faut
Pour la crème aux poires :
400 g de dés de poires fraîches
1 jus de citron vert
65 g de miel
2 brins de verveine citronnelle
7 cl d'eau
20 cl de crème fraîche
Pour la crème
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