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Posté le 23/06/2008 10:28:13 Par chefNini (Voir son site)






Je commence à poster toutes les recettes de mon buffet. La 1ere est la tartelette à base de poireaux fondant à la crème fraiche agrémentés de dés de saumon fumé et d’aneth.


Pour 20 mini-tartelettes

De la pâte brisée
2 beaux poireaux ou 4 fins
2 tranches de saumon fumé
1cs bombé de crème fraiche
de l’aneth
Un peu de jus de [...]

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