Posté le 25/06/2008 15:00:30 Par chefNini (Voir son site)
Ce pressé d’abricot est à base de lait de soja, mais pour ceux qui sont réticents, on ne le sent pas du tout.
La boisson est assez épaisse. Ajoutez un peu plus de lait que prévu si vous voulez.
J’ai bien aimé cette boisson. C’est très sympathique et ça change. C’est typiquement une boisson qu’on boit au bord de la piscine avec une paille 
Pour 6 verres :
6 beaux abricots
40 cl de lait de soja
Du sucre
1- Mixez les abricots coupés en 4 avec le lait. Goutez et sucrez selon votre goût.
2- Passez la boisson dans une passoire avec un pilon pour faciliter l’évacuation du jus.
Dégustez bien frais.
Ça vous plait ? Vous devriez aussi aimer ceci :Agneau émincé à l’abricot et aux épices
Petits pains au lait
Tajine de poulet aux épices, abricot et raisins secs
Filet d’agneau au vin rouge
Caille en croûte de pain d’epice, oignon caramélisé au miel
Shopping
Recette similaires
-
Panna Cotta de Soja à la Mûre et au Miel de Trèfle
Ajouté le 10/08/2006 11:08:00
Un autre épisode pour une nouvelle saga ?... Non, je ne me lancerai pas dans une quête sans fin pour chaque dessert (quoique !), rassurez-vous. Cependant, en faisant une première panna cotta de soja "bio-végétarienne" l'autre jour -[...]http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006...
-
Pavé de perche laqué au miel et au sésame, sauce sojaAjouté le 18/11/2006 08:11:00
Prise d'une inspiration subite, j'ai décidé récemment de tenter le poisson laqué avec un mélange de miel, sauce soja, gingembre en poudre et sésame. J'ai d'abord fait mariner mes pavés afin de bien les imprégnier. J'ai ensuite saisi les pavés[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2006/11/...
-
Crevettes au Yaourt Piment-Soja et SésaméesAjouté le 08/12/2006 06:12:00
Et voilà encore une recette qui démarre par des "fonds d'frigo" D'un coté, j'avais des crevettes Tigers décongelées et de l'autre un fond de pot de purée de piment J'ai ajoutéà la purée de piment un yaourt qui errait seul[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
-
yaourts à la vanille et au lait de soja ...Ajouté le 04/03/2007 10:03:00
... ou y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! Un matin chez la maman d'Igor, pour le petit déjeuner elle me demande ce que je veux. J'étais pas encore totalement thé et j'ai demandé un chocolat chaud, sans penser qu'elle était[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
-
Magrets de canard au miel et à la sauce sojaAjouté le 16/03/2007 06:03:52
pour aujourd'hui, je vous propose une petite douceur à la mode asiatique. Les enfants s'en sont régalés. Cela ne nécessite pas de prouesses particulières. Il suffit juste de penser à faire mariner sa viande la veille Magrets de canard au[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
