Posté le 19/07/2008 22:29:26 Par la cuisine de choupinette choupie (Voir son site)

Demain nous avons invité maman pour le déjeuner. C'est à l'occasion de son anniversaire que nous avons souhaité l'inviter (même si nous n'attendons pas les événements pour nous réunir).

Cet anniversaire sera le premier que maman vivra sans papa à ses côtés et je ne voulais cependant pas que nous ne fassions rien, car, malgré le chagrin, notre vie doit continuer (même si c'est difficile de vivre tout çà sans lui).

Pour ce repas, je veux mettre les p'tits plats dans les grands même si je ne me lance pas dans une GRANDE cuisine faute de temps et d'énergie (et de ce petit goût de plaisir qui a disparu - papa était un fin gourmet et un amoureux de la cuisine et de la bonne bouffe - qui reviendra mais plus tard).

Au menu:
Pamplemousse aux crevettes
Blancs de volaille farcis aux pruneaux accompagné de brocolis et de frites au four maison
Cabécou (pour faire plaisir à zhom qui adore le fromage)
Cheesecake à la rhubarbe et à la fraise

Je vous donnerai plus en détail les recettes demain (accompagné des photos si j'en ai le temps...). Je peux cependant vous donnez le lien du site de Mercotte à qui j'ai pris l'idée du "rôti de volaille aux pruneaux". Je ne m'attends pas bien sûr à ce qu'il soit aussi beau que le sien mais je tâcherai de m'en approcher le plus possible.

En attendant, voici déjà le "rôti" prêt à être cuit demain (maman d'une petite puce de 2 ans, j'avance beaucoup ma cuisine tard le soir car c'est plus simple à préparer quand elle est au dodo...).

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