Posté le 22/07/2008 02:29:00 Par Les récits et les récettes de Markee (Voir son site)
Lors de l?une de ces escapades dans un restaurant mexicain, nous avons pu avoir le privilège de se faire confectionner un guacamole devant nous. J?ai pu donc regardé attentivement la liste des ingrédients (sans en avoir les quantités exactes).
Prendre des avocats prêts et juste à point (encore vert mais un peu mou au toucher ; habituellement une semaine après achat). L?élément qui ajoute un
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