Posté le 26/07/2008 08:30:00 Par Bolli's Kitchen (Voir son site)
Il restait un peu de poulpe, donc, il était grand temps de faire l'éternel salade de poulpe. Très raffraichissante en été, et tellement bon.......
Ich hatte noch etwas Kalamar übrig und so war es logisch, dass ich den super leckren Kalamarsalat machen musste, der ist herrlich erfrischend im Sommer und schmeckt nach Meer!
Il suffit de coupez le poulpe en morceaux.
Man schneidet die Fangarme in Stücke.
Et juste un peu d'huile d'olive ( de préférence de Ligurie, donc très douce!), un peu de jus de citron, du poivre et pas mal de persil et voilà!!!
Man muss nur ein bischen Olivenöl ( am besten aus Ligurien, extra mild!!!), etwas Zitronensaft, Pfeffer und reichlich Petersilie dazugeben und fertig!
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Insalata di polpo con rucola, fagioli canellini, limoni e la loro scorza
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