Posté le 22/01/2009 10:03:05 Par Chez Dodie (Voir son site)
pour les palmitos
un peu de pâte feuilletée
(voir la recette de la pâte feuilletée)
du jambon blanc
du gruyère râpe
Étaler la pâte, poser dessus le jambon blanc et parsemer de gruyère
Rouler la moitié de la pâte en partant d’un bord et en s’arrêtant au centre.
Rouler l’autre moitié de la même façon en symétrie.
Découper le boudin en tranches de 1 cm environ et mettre au four pour 10-15 minutes… la durée permet de les faire moelleux ou croquant…
Manger chaud ou froid
pour les rouleaux jambon-oeuf-basilic
une tranche de jambon
un oeuf
6 feuille de basilic
Faire cuire l’oeuf en oeuf brouillé pas trop cuit…on peut aussi le faire dur et l’écraser…
Sur la tranche de jambon, étaler l’oeuf puis poser le basilic
Rouler la tranche en serrant bien , envelopper de film plastique et mettre au frigo.
Planter dedans des cure dents puis découper le rouleau en tranches.
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Feuilletés au Jambon et au Gruyère râpé façon Pizza
Ajouté le 19/02/2007 01:02:00
Lorsque j'ai vu cette recette de feuilleté sur un blog que j'adore, celui de micky du blog " Au Jardin des Délices" j'ai tout de suite eu envie de la faire et je n'ai pas regretté ;o) C'est une bonne petite recette sympa pour un[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
-
^^Amuse-bouches au chèvre et au jambon (recette flexipan)^^Ajouté le 04/06/2008 09:00:00
J'avais préparé ces amuse-bouches samedi midi pour le repas d'anniversaire de Romain. C'est une recette flexipan, cela m'a permis d'utiliser le tapis relief que je venais d'acheter lors de l'atelier culinaire dont je vous[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
-
Roulés au jambonAjouté le 01/08/2008 07:20:00
Hier soir, j'avais des envies de fraîcheur après les températures que le thermomètre avait affichées en journée. Des petits roulés au jambon sont venus bien à propos! Recette: facile, puisqu'on utilise un peu tout ce qui nous reste[...]http://gourmandises4960.canalblog.com/archive...
-
Crèpes au blé noir, jambon,gruyère et oeufAjouté le 01/10/2008 09:04:00
Rapide pour un repas le soir, voici la recette de ma pâte à crèpes; Excusez les modestes photos mais les crèpes ont eté vite mangées!! Pour 10 crêpes environ ? 100 g d' eau ? 200 g de lait[...]
http://miseenbouche.canalblog.com/archives/20...
-
Rouleaux au jambon et gruyère...Ajouté le 02/11/2008 09:37:00
Voici une petite recette rapide pour l'apéritif: mes deux petits loulous sont venus en grignoter quelques uns dès la sortie du four, et il a fallu refaire une autre fournée! Étaler du[...]http://miseenbouche.canalblog.com/archives/20...
