Ptitchef

Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic,graines de sésames..

Autre
3 parts
6 min
facile
La texture est parfaite légèrement granuleuse mais onctueuse . Savourer la fraîche sur une tartine de bon pain grillé ,ou en dip  ou même en version chaude pour accompagner des pâtes complètes. C'est extra !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
une boite de coeur (de 400 G ) d'artichaut égoutté

8 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de basilic ciselé

1 cuillère à soupe d’échalote finement hachées

1 cuillère à soupe de graines de sésame

1 cuillère à soupe de graine de Lin

mélange de trois baies

un soupçon de sel

Préparation

  • Mixer les cœurs d’artichaut égouttés.
  • Ajouter 8 cl de crème liquide, donner 2 ou 3 coups de mixeur.
  • La parfumer avec : 1 cuillère à soupe de basilic ciselé, 1 cuillère à soupe d’échalote finement hachées, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1 cuillère à soupe de graine de Lin, mélange de trois baies et un soupçon de sel .

Photos

Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic, graines de sésames.., photo 1Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic, graines de sésames.., photo 2Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic, graines de sésames.., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Artichauts au four
Artichauts au four
2 parts
1h15m
moyen
3.6 / 5
Recette Pâtes aux brocolis, champignons et basilic
Pâtes aux brocolis, champignons et basilic
1 parts
40 min
facile
3.6 / 5
Recette Tartinade de salami
Tartinade de salami
2 parts
10 min
facile

Recettes

A lire également

Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C !Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez