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Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic,graines de sésames..

Autre
3 parts
6 min
facile
La texture est parfaite légèrement granuleuse mais onctueuse . Savourer la fraîche sur une tartine de bon pain grillé ,ou en dip  ou même en version chaude pour accompagner des pâtes complètes. C'est extra !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
une boite de coeur (de 400 G ) d'artichaut égoutté

8 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de basilic ciselé

1 cuillère à soupe d’échalote finement hachées

1 cuillère à soupe de graines de sésame

1 cuillère à soupe de graine de Lin

mélange de trois baies

un soupçon de sel

Préparation

  • Mixer les cœurs d’artichaut égouttés.
  • Ajouter 8 cl de crème liquide, donner 2 ou 3 coups de mixeur.
  • La parfumer avec : 1 cuillère à soupe de basilic ciselé, 1 cuillère à soupe d’échalote finement hachées, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1 cuillère à soupe de graine de Lin, mélange de trois baies et un soupçon de sel .

Photos

Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic, graines de sésames.., photo 1
Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic, graines de sésames.., photo 2
Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic, graines de sésames.., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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