Ptitchef

Bouchées aux fruits tout léger

Dessert
8 parts
15 min
25 min
facile
Nous sommes en pleine saison des fruits ; abricots, fraises, framboises etc…
J’ai la chance dans mon jardin d’avoir 2 variétés de framboises des rouges et des saumon, j’avais envie d"un en-cas frais et fruité , j’ai procédé à un calcul de points pour celles qui suivent weigth watchers

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 abricots pour 0pp

framboises 100gr pour 0pp

300 ml de lait pour 3pp

60 gr de flocons d’avoine pour 6pp

3 oeufs pour 7pp

Fève Tonka pour 0pp

2 CS de sucre roux pour 4pp

1 CS de sirop d’agave pour 1pp

2 sticks de canderel vanille pour 0pp

Préparation

  • Préchauffer le four à 180
  • Faire chauffer le lait avec un peu de Fève Tonka qu’il faut porter à ébullition.
    Hors du feu ajouter les flocons d’avoine et laisser gonfler 15 mn

    Couper les abricots en petits morceaux et les déposer dans des moules à muffins ou à bouchées ; les framboises aussi mais ne pas les mélanger au abricots

    Dans un récipient battre les oeufs avec le sucre, le sirop d’agave et le canderel vanille ; ajouter ensuite le 1er mélange (flocons d’avoine/lait/fève tonka)

    Recouvrir de ce mélange les fruits

    Cuire 25mn four 180

    Se déguste tiède ou froid comme vous voulez

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour ! Merci pour votre recette que j'aimerais bien cuisiner mais que sont les "0pp", "3pp", "6pp" auxquels vous faites référence ? merci d'avance :-)

Réponse:

Il s'agit des pros points lorsqu'on fait weigth watchers



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