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Tapenade noire au basilic

Apéritif
4 parts
8 min
facile
102 Kcal
C'est une recette simple et rapide à faire , vraiment agréable à déguster à l'apéritif par exemple mais que l'on peut aussi utiliser avec de la viande blanche ou des spaghettis.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot d'olives noires natures dénoyautées (éviter les olives noires à la grecques trop fortes et trop salées )

1 petite boite de thon au naturel

basilic frais ou surgelé


sarriette

Préparation

  • Etape 1 - Tapenade noire au basilic
    Hacher très finement avec un hachoir électrique les olives pour avoir une purée assez fine .
  • Hacher le thon (3/4 de boite) et le mélanger aux olives mixées. Ajouter le basilic finement ciselé , un peu de sarriette et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou un peu plus selon la texture souhaitée) .
  • Bien mélanger pour avoir une texture homogène.
  • Servir sur des petites tranches de pain pour l'apéro .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 53g
Calories: 101Kcal
  • Glucides: 0.6g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tapenade noire au basilic, photo 1Tapenade noire au basilic, photo 2Tapenade noire au basilic, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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