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Coeur de laitue terre-mer

(2.33/5 - 6 votes)

4 commentaires

Coeur de Laitue Terre-MerType de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Prêt en: 17 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

5 cœurs de laitue ou laitue baby
1 tranche de thon frais
150gr de chair de crabe
1/2 concombre
5 tomates cerises
Huile d'olive
Vinaigre de Xérès
Sel et poivre
Préparation:

Commencer par couper en deux les cœurs de laitue en les débarrassant de leurs trognons, faites de même avec les tomates cerises, puis couper en dés le concombre.

Dans un saladier mettre la chair de crabe, les tomates et le concombre.

Sur une plaque ou une poêle chaude, faites revenir 1 minute la tranche de thon sur un seul côté. Réserver.

Mettre dans un bol 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Fouetter à la cuillère, puis verser la vinaigrette sur le crabe, bien mélanger le tout.

Sur un plat de service, disposer les cœurs de laitue, sur chacun d'eux mettre une bonne cuillère de crabe et avec le concombre et les tomates.

Émietter le thon par dessus.


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Par Ana Luthi (Voir son site)






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Commentaires des membres:

1 / 5

Dégueu

2 / 5

!!

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2 / 5

Dommage pour le crabe.

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Ana Luthi
1 / 5

Navrée pour l'erreur, en fait il manque la dernière phrase de la recette. Comme on le voit sur la photo, Il faut émietter au final le thon sur le reste de la salade. Bon week end à tous et toutes.

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