Muffins à la pâte à tartiner et au sucre

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Idéal pour le goûter des petits et des grands !

  • Muffins à la pâte à tartiner et au sucre
  • Muffins à la pâte à tartiner et au sucre, Photo 2
  • Muffins à la pâte à tartiner et au sucre, Photo 3
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 452 Kcal (1 part)
ProPoints: 12 (1 part)

Ingrédients:

250 g de farine
80 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
2 oeufs
80 g de beurre fondu
10 cl de lait entier
2 Cuillères à soupe de crème fraiche
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
12 grosses cuillères à café de pâte à tartiner
Quelques grains de gros sucre

Préparation:

Etape 1: Préchauffer votre four à 180 C.

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Etape 2: Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter les sucres. Faire blanchir le mélange.

Etape 3: Incorporer le beurre fondu sans cesser de remuer puis ajouter le lait et les 2 CS de crème fraiche.

Etape 4: Ajouter le premier mélange (farine-levure)et mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Etape 5: Remplir au 1/3 les moules à muffins avec la préparation, déposer une noix de pâte à tartiner au centre et recouvrir en répartissant le reste de la pâte. (ATTENTION, NE PAS REMPLIR JUSQU'EN HAUT, ILS VONT GONFLER !)

Etape 6: Parsemer de gros sucre.

Etape 7: Mettre au four 20 à 25 minutes environ.
Attendre un peu pour démouler plus facilement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 452Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 61.2g
  • 20%
  • Lipides:
  • 18.3g
  • 28%
  • Gras sat.:
  • 10.3g
  • 51%
  • Protéines:
  • 9.3g
  • 19%
  • Fibres:
  • 2.3g
  • 9%
  • Sucre:
  • 32.5g
  • 41%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 132g
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Gâteau en pâte à sucre "Ptit Chef"


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