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Croquants aux pommes
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
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Mélanger d'abord tous les solides : farine, sucre, levure, amandes et noisettes et les graines de sésame, la pâte doit être souple.
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Ajouter les oeufs, l'huile, et le jus d'orange.
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Ajouter les morceaux de pomme.
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Former de petits pains étroits.
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Mettre à cuire environ 20 minutes à 180°C.
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Dès que ça sent bon, sortir les pains du four et couper des tranches en biais.
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Remettre à plat sur la grille et remettre au four à dorer 5 à 10 minutes de chaque côté.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de loire, Blanc
Questions:
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