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Blancs d'oeufs en trop = Rochers à la noix de coco

Name: Blancs d'oeufs en trop = rochers à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150g de noix de coco; 150g de sucre; 2 blancs d’oeufs; 1,5 cuillère a café de compote de pommes

Ils sont croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un vrai délice!!

Autre

6 parts

10 min

15 min

facile

199 Kcal

Blancs d'oeufs en trop = Rochers à la noix de coco

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Ingrédients

150g de noix de coco
150g de sucre
2 blancs d’oeufs
1,5 cuillère a café de compote de pommes

Préparation

Mélanger les blancs d’œufs et le sucre en poudre, faites chauffer au bain marie jusqu'à ce que la préparation atteigne 50°
Ôter du feu, ajouter la compote et la noix de coco et mélanger
Façonner de petites pyramides sur une plaque de papier sulfurisé et faites cuire environ 15 minutes à 240°

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