Posté le 31/07/2008 09:15:00 Par La Boîte à sucre (Voir son site)

Me revoilà avec une recette qui me fait de l'?il depuis longtemps sur certains blogs. J'ai trafiqué un peu les quantités pour me rapprocher des textures que je désirais et c'est parti comme des petits pains.

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Brownie :
-150g de chocolat au lait
-50g beurre
-200g sucre roux
-2 ?ufs
-100g farine

Fromage blanc :
-200g fromage blanc
-50g sucre
-1 ?uf
-1 cas farine
- cannelle

Brownie : faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Bien mélanger et ajouter au mélange sucre, ?ufs, farine. Réserver.
Fromage blanc : Mélanger tous les ingrédients, finir par une touche de cannelle. Réserver.
Beurrer vos moules individuels ou votre grand moule, commencer à verser un peu de pâte à brownie, un peu de pâte à fromage blanc en formant des dessins, des spirales. Finir en faisant un tourbillon avec le bout d'une cuillère. Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

Je les trouve plus légers que les brownies seuls et l'acidité du fromage blanc apporte une touche très sympa.

Appel au Bretons et Bretonnes
Nous partons en Vacances à Coray, à quelques kilomètres de Concarneau
et nous souhaiterions savoir les choses typiques qu'il y a à visiter,
les sites, les ballades à faire etc...
Je pars en vacances là bas depuis que je suis petite dans ma famille
mais à chaque fois c'est plage !!!
Cette fois je veux visiter et emmener
mon homme voir de belles choses !!

J'attends vos idées !!
Merci d'avance

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  De l?inconstance en cuisine : minis gâteaux au fromage blanc amande-pandan, maxi brownie noix de pécan-orange

  

  Ajouté le 24/07/2007 21:08:00

  Y a des jours comme ça, on ne sait plus très bien ce qu?on veut. Être une jeune parisienne dynamique et cultivée, ou une larve mass-médiatisée, telle est la question. Dimanche dernier, j?oscillais ainsi entre Cosmo dans mon lit ou bon classique[...]

  http://tronchedecake.blogspot.com/2007/07/de-...
• 

  Petits pains personnalisés au fromage blanc pour la journée mondiale du pain #2

  

  Ajouté le 16/10/2007 00:01:10

  Aujourd?hui c?est la journée mondiale du pain   Zorra   sur son blog Kochtopf souhaite pour la deuxième année faire un récapitulatif de recettes de[...]

  http://bluenotegourmand.canalblog.com/archive...
• 

  Tarte au fromage blanc ou la rencontre réussie de deux blogueuses

  

  Ajouté le 06/11/2007 08:20:00

  Tout d'abord je m'excuse auprès des lecteurs s'apprêtant à visualiser des photos de rencontres réelles! Disons que mon titre n'est pas complètement mensonger car il réunit bien Loukoum et Sylvieaa. Grâce à la rencontre et même à la fusion[...]

  http://fruitpassion.canalblog.com/archives/20...
• Flans de fromage blanc au fruit de la passion

  

  Ajouté le 16/11/2007 09:34:43

  Ce dessert me semblait léger (en apparence car la présence du mascarpone ne permet pas vraiment de lui attribuer cet adjectif !) et original? Proche dans sa composition du gâteau au fromage, il est rapide à faire et très plaisant à manger ! Vous[...]

  http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...
• 

  Flans de fromage blanc au fruit de la passion (3) [Flickr]

  

  Ajouté le 16/11/2007 09:18:20

  bloggyboulga posted a photo: Ce dessert me semblait léger (en apparence car la présence du mascarpone ne permet pas vraiment de lui attribuer cet adjectif !) et original? Proche dans sa composition du gâteau au fromage, il est rapide à[...]

  http://feeds.feedburner.com/~r/bloggyboulga/n...