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Posté le 25/06/2007 11:32:56 Par Lali et Cie (Voir son site)





Souriez, c'est l'été!

Tout d'abord, j'ai 2 affreuses nouvelles à vous annoncer:
1. Je suis une desperate blogcoliless girl.... ?? toi qui m'a envoyé un blogcolis, sache que je suis au supplice, à 2 doigts de tuer le facteur qui ne m'apporte rien de rien!!! Si tu habites loin, voire hyper loin, disons que la Poste se fait désirer. Si tu l'as envoyé de France et il y a déjà des semaines, le pire est à craindre... AAAAAARGH!!
2. Mon APN (appareil photo numérique) est quasi mort. L'objectif refuse de s'ouvrir, donc à part un truc noir, impossible de prendre une photo. La garantie? Expirée il y 6 mois off course! Pfff! Dire que le Chéri m'a déjà acheté mes kdo d'anniversaire!
3. Oui je mets la 3ème affreuse nouvelle: je vais vieillir encore une fois... AAAAARGH!!!

Heureusement j'ai quand même une bonne nouvelle: une p'tite recette toute simple, toute bonne, rapide à faire et avec peu d'ingrédients. Et j'ai fait un superbe dessin via paintbrush et vous êtes prié de pas rigoler!
Bruschetta au poivron rouge, feta et menthe (par personne):
- Une belle tranche de pain à l'ancienne (un pain de campagne ou un pain rustique, pas une baguette!)
- 1 petite cuillerée à café d'huile d'olive
- Des lanières de poivron rouge (et si vous avez le temps de les faire griller avant c'est encore meilleur)
- De la feta coupée en cube
- Quelques jolies feuilles de menthe coupées
Tartiner le pain d'huile d'olive. Ajouter les lanières de poivron en les serrant. Parsemer de la feta et de la menthe. Un peu de poivre, pas de sel, la feta est salée. Et au four!!

J'espère vraiment faire réparer et récupérer mon APN rapidement car je ferais pas de dessins à chaque fois!!
Sinon l'association menthe/feta c'est génial, avec le poivron rouge ça marche fort aussi. Et en tarte salée c'est pas mal non plus (je vous épargne le dessin). J'ai servi tiède avec du melon et du jambon cru, ça fait un repas vite fait en rentrant du boulot et on s'est régalé.

Bonne nouvelle: c'est l'été!!



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