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Tartine aux filets de sardines et salade de pousses d'épinards

Entrée
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 tranche de pain complet aux 3 céréales de la marque Bjorg

1 boite de filets de sardines à l'huile d'olive

du poivre noir du moulin


Pour la salade :

1 poignée de pousses d'épinards

1 petite poignée de jeunes pousses d'alfalfa

1 échalote, pelée et finement émincée

1 cuillère à café de graines de lin, moulues

de la moutarde

du vinaigre de cidre

de l'huile de colza

du sel marin et du poivre noir du moulin

Préparation

  • Disposez les pousses d'épinard sur une assiette, ajoutez l'échalote, l'alfalfa et les graines de lin.
  • Préparez une vinaigrette selon votre goût avec le vinaigre, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre. Arrosez la salade.
  • Mettez le pain à côté de la salade, disposez les sardines, poivrez et servez.
L La cuisine de Dali





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