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Tartine des sardines "moraga" - sardinenschnittchen "moraga"

Autre
4 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
de sardines fraîches

un confit d'oignon

un peu de thym


un vinaigre de Xerez



un peu de poivre et sel

un filet d'huile

pain de campagne

Préparation

  • Etape 1 - Tartine des sardines Moraga - Sardinenschnittchen Moraga
    Faites cuire doucement et pendant longtemps les oignons avec un peu de thym et Espelette, à la fin, déglacez avec un vinaigre de Xerez.
  • Etape 2 - Tartine des sardines Moraga - Sardinenschnittchen Moraga
    Mettre d'abord une couche de confit d'oignon sur le pain de campagne.
  • Etape 3 - Tartine des sardines Moraga - Sardinenschnittchen Moraga
    Ensuite des tranches des tomates et pas mal du basilic.
  • Etape 4 - Tartine des sardines Moraga - Sardinenschnittchen Moraga
    Et on termine avec des filets de sardines, un peu de poivre et sel, un filet d'huile.
  • On enfourne les tartines à 200° pendant 10 minutes sous le grill, vérifiez!

Photos

Tartine des sardines Moraga - Sardinenschnittchen Moraga, photo 1Tartine des sardines Moraga - Sardinenschnittchen Moraga, photo 2Tartine des sardines Moraga - Sardinenschnittchen Moraga, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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