Tartine des sardines "moraga" - sardinenschnittchen "moraga"

Name: Tartine des sardines "moraga" - sardinenschnittchen "moraga"
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: de sardines fraîches; un confit d'oignon; un peu de thym; Espelette; un vinaigre de Xerez; des tomates; du basilic; un peu de poivre et sel; un filet d'huile; pain de campagne

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Autre

facile

35 min

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Faites cuire doucement et pendant longtemps les oignons avec un peu de thym et Espelette, à la fin, déglacez avec un vinaigre de Xerez.
Mettre d'abord une couche de confit d'oignon sur le pain de campagne.
Ensuite des tranches des tomates et pas mal du basilic.
Et on termine avec des filets de sardines, un peu de poivre et sel, un filet d'huile.
On enfourne les tartines à 200° pendant 10 minutes sous le grill, vérifiez!