Ptitchef

Sandwich pita aux légumes grillés

Autre
4 parts
6 min
15 min
facile
484 Kcal
C'est une parfaite accord entres les légumes, tous à fait savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Quelques feuilles de laitue

de la feta (nature)

1 poivron rouge

1 petite courgette

quelques olives vertes

1 gros champignons de Paris

quelques tomates cerise

1 petit pot de fromage blanc (100 g)

un trait d’huile d’olive

sel et poivre

1 cuillère à café de citron vert

Quelques brins de menthe

quelques brins de persil

Préparation

  • Coupez le poivron en lamelle. Epluchez la courgette et coupez-la en fines lamelles avec un économe rasoir ou une mandoline. Epluchez le champignon et émincez-le.
  • Déposez tous les légumes (courgettes, poivrons, champignons et tomates cerises) sur une plaque allant au four. Salez, poivrez et huilez le tout. Mettez au four pendant 10 minutes à 180° (laissez cuire encore les poivrons 5 minutes de plus).
  • Faites chauffer les pitas, coupez le sommet. Remplissez les pitas avec les légumes, feta, salade, olives dénoyautées et persil.
  • Préparez la petite sauce d’accompagnement : mélangez le fromage blanc, l’huile, sel, poivre et citron vert. Décorez de feuilles de menthe émincée.
C chefNini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (441g)
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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