Ptitchef

Sandwich pita aux légumes grillés

Autre
4 parts
6 min
15 min
facile
484 Kcal
C'est une parfaite accord entres les légumes, tous à fait savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Quelques feuilles de laitue

de la feta (nature)

1 poivron rouge

1 petite courgette

quelques olives vertes

1 gros champignons de Paris

quelques tomates cerise

1 petit pot de fromage blanc (100 g)

un trait d’huile d’olive

sel et poivre

1 cuillère à café de citron vert

Quelques brins de menthe

quelques brins de persil

Préparation

  • Coupez le poivron en lamelle. Epluchez la courgette et coupez-la en fines lamelles avec un économe rasoir ou une mandoline. Epluchez le champignon et émincez-le.
  • Déposez tous les légumes (courgettes, poivrons, champignons et tomates cerises) sur une plaque allant au four. Salez, poivrez et huilez le tout. Mettez au four pendant 10 minutes à 180° (laissez cuire encore les poivrons 5 minutes de plus).
  • Faites chauffer les pitas, coupez le sommet. Remplissez les pitas avec les légumes, feta, salade, olives dénoyautées et persil.
  • Préparez la petite sauce d’accompagnement : mélangez le fromage blanc, l’huile, sel, poivre et citron vert. Décorez de feuilles de menthe émincée.
C chefNini

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 441g
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret'sLe Sandwich Healthy : nouvelle tendance 2018Le Sandwich Healthy : nouvelle tendance 2018

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez