Ptitchef

Croque madame de cyril lignac

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Deux tranches de pain de mie par croque madame.

Du jambon blanc

un fromage au choix

autant d'oeufs que de croque madame

poivre, sel, beurre

Préparation

  • Une tranche de pain, le fromage, le jambon, une deuxième tranche de pain dans laquelle on prélève un cercle grâce à un gros verre.
  • Mettre les croques au four préchauffé à 200° environ et à mi-cuisson , ajouter l'oeuf dans le cercle et re-enfourner pour 5 minutes.

Photos

Croque madame de Cyril Lignac, photo 1Croque madame de Cyril Lignac, photo 2


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Commentaires des membres:

18/11/2015

Malheureusement les temps de cuisson sont complètement faux. En gros laissez les croques dans le four jusqu’à que l’œuf soit cuit. Au bout de seulement 5 minutes à 200°c l’œuf est encore complètement liquide. Compté au moins 10 minutes pour la cuisson de l’œuf. Donc 15, 20 minutes au total.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
xalisse, 25/04/2019

Tout depend de la qualté de l oeuf le four gaz ou ventilé petite cuisson on regarde on surveille je pense que tous les bons chefs le savent .

(1) (0) Signaler
09/08/2013

I

(0) (0) Signaler
29/04/2013

Hum

(0) (0) Signaler

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