Ptitchef

Bruschetta au chèvre frais et bruschetta à la sardine et citron vert

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile
Voilà un repas sur le pouce.Rien de compliqué, au contraire, tout est dans la facilité et la rapidité !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 2 bruschettas à la sardine et citron vert :

2 tranches de pain

1 boite de sardine à l’huile d’olive

1 citron vert

1 petit oignon


Pour 2 bruschettas au chèvre frais :

2 tranches de pain

1 gousse d’ail

1 filet d’huile d’olive

1 petit oignon

1 peu de chèvre frais

2 feuilles de salade

quelques gouttes de vinaigre balsamique

Préparation

  • Pour 2 bruschettas à la sardine et citron vert :
    Faites griller les tranches de pain au four.
  • Déposez 2 tranches de sardine , arrosez d’un filet de jus de citron.
    Émincez l’oignon très finement.
    Ajoutez quelques tranches d’oignon et décorez d’une demi tranche de citron.
  • Pour 2 bruschettas au chèvre frais :
    Frottez les tranches de pain avec l’ail et huilez-les.
    Faites les griller au four.
  • Déposez 1 feuille de salade, le chèvre en morceaux, l’oignon émincé finement, sel et poivre.
    Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique.
C chefNini

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Champagne BlancChampagne, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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