Casserole de saucisses et légumes

Name: Casserole de saucisses et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: ¾ lb de saucisses cheddar et bacon; 5 tasses de brocoli et/ou chou-fleur en petits bouquets; 2 courgettes en tranches; 2 boîtes de 284 ml de crème de champignons; ½ boîte d'eau; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 tasses de mozzarella râpé; 2 cuillères à soupe de chapelure

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

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7

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Ingrédients

¾ lb de saucisses cheddar et bacon
5 tasses de brocoli et/ou chou-fleur en petits bouquets
2 courgettes en tranches
2 boîtes de 284 ml de crème de champignons
½ boîte d'eau
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 tasses de mozzarella râpé
2 cuillères à soupe de chapelure

Préparation

Dans une poêle chaude, faire cuire les saucisses jusqu'à ce que le liquide qui en sorte soit clair.
Plonger le brocoli et le chou-fleur dans de l'eau bouillante et faire cuire 7 à 8 minutes. Environ 3 à 4 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les courgettes dans l'eau. Bien égoutter les légumes.
Dans un petit bol, mélanger la crème de champignons et la moutarde de Dijon.
Placer la saucisse coupée en bouchées dans un palt en pyrex. Ajouter les légumes.
Verser le mélange de crème de champignons et bien mélanger.
Recouvrir du uniformément du fromage râpé. Saupoudrer de la chapelure sur le dessus.
Cuire au four à 400 F pendant 20 à 25 minutes.