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Recette au vin blanc
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Champignons portobello à l'ail.
CHAMPIGNONS PORTOBELLO À L'AIL.
Préparation
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Retirer les pieds des champignons et les déposer dans un plat.
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Dans un petit bol, mélanger l'ail, le vin, l'huile et le persil. Verser dans le plat.
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Saler et poivrer généreusement et mélanger délicatement.
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Laisser reposer au moins 2 heures au frais. Arroser les champignons de marinade quelque fois durant le marinage.
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Huiler la grille du barbecue, et faire griller à feu moyen 5 à 6 minutes de chaque côté. Badigeonner régulièrement de la marinade. Servir.
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