Posté le 11/11/2007 09:33:05 Par Les Recettes de Cuisine de ma Grand-Mère (Voir son site)
1 kg de choux de Bruxelles, 3 dl de béchamel, 75 g de gruyère râpé, chapelure, sel, poivreNettoyez les choux de Bruxelles et faites- les cuire à moitié à l'eau salée.
Égouttez-les et cuisez 5 minutes à l'étuvée (couverte) dans un morceau de beurre.
Salez. Poivrez.
Déposez les choux de Bruxelles dans un plat à gratin, couvrez-les de béchamel, saupoudrez de gruyère râpé, de chapelure et de petits
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Cocotte de choux de Bruxelles et marrons, à la Limousine
Ajouté le 01/12/2006 10:12:00
Mon IL aime les choux de Bruxelles, il m'en a fait acheter au marché samedi dernier, et à moi après de les accomoder comme je veux. A court d'idées, j'ai fait un saut sur le très utile marmiton.org, il y avait[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4735882....
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Choux de Bruxelles à la Boulangère
Ajouté le 08/01/2007 10:01:00
Voici une version simplifiée et allégée de la traditionnelle recette des choux de Bruxelles à la Boulangère (Choux, pommes de terre, lardons)..L'idée est de faire un plat unique pour un dîner en[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-5173124....
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Choux de Bruxelles à la Boulangère
Ajouté le 08/01/2007 10:01:00
Voici une version simplifiée et allégée de la traditionnelle recette des choux de Bruxelles à la Boulangère (Choux, pommes de terre, lardons)..L'idée est de faire un plat unique pour un dîner en[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-5173131....
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Choux de bruxelles, carottes et champignons à la crème moutardéeAjouté le 01/02/2008 10:15:00
Alors même que je passe un temps certain entre cuisine et bouquins, et marché et encore cuisine, d'autre sur le coup d'une envie improvise avec naturel sur le chou de bruxelles; on s'était déjà régalé avec mon invité et sa purée poêlée ,[...]http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...
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Choux de Bruxelles à la saucisse de MorteauAjouté le 11/10/2008 10:50:00
Des choux fondants et goûtus Voici une recette facile et délicieuse que j?adore préparer pour le dîner. Je cuisine mes choux selon ma recette fétiche avec du bouillon de volaille (voir ici ) et la saucisse va cuire en même temps que les choux[...]http://cuisinerebelle.canalblog.com/archives/...
