Cigares aux épinards, roquefort et noix

Préparation

• Faire cuire les épinards 1 minute dans l'eau bouillante, puis les presser pour bien les égoutter.
• Les mélanger avec les cerneaux de noix hachés et le roquefort grossièrement écrasé à la fourchette.
• Ajouter alors le fromage blanc et le poivre.
• Farcir les cigares comme indiqué ici, puis les placer au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
• Servir tiède.