Posté le 05/08/2009 14:24:41 Par Le palais gourmand (Voir son site)
J'ai eu un peu de difficulté à faire mes boules, ça parais-tu...lolll!!!Une crème glacée bien savoureuse et douce en bouche. Cette recette viens du site, Eagle Brand
300 ml (1 boîte) de lait concentré sucré, régulier ou faible en gras
2 c. à table d'extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de crème à fouetter
Combiner le lait concentré sucré et l'extrait de vanille.
Fouetter la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et qu'elle conserve sa forme. Incorporer la crème fouettée dans le mélange de lait concentré sucré en pliant. Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un moule carré de 8 po (2 L); bien couvrir. Faire congeler 6 heures ou jusqu'à fermeté.
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