Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Comme des cannelés choco/noisette tonka

Par


Comme des cannelés choco/noisette tonkaType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 75 minutes
Prêt en: 1 h, 25 m
Difficulté: Facile
Ingrédients:

500 ml de lait / 125 g de farine / 1 belle càs de cacao en poudre non sucré / 70 g de noisettes en poudre / 1 oeuf + 2 jaunes / 200 g de sucre en poudre / 1/2 càc de poudre de vanille / 1/3 càs de poudre de tonka / 1 càs d'arôme biscuit .
Préparation:

Attention je dis bien " comme des cannelés " parce que je me vois d'avance huée par les Bordelais , j'adore la texture des cannelés, caramélisés à l'extérieur et donnant l'impression de ne pas être cuit à l'intérieur , j'aime aussi tous les autres ingrédients mais le rhum moyennement , je l'ai donc remplacé par de l'arôme biscuit et j'ai ajouté à la pâte un peu de cacao en poudre non sucré , de la poudre de noisettes et de la tonka ! un régal !



Voyons voir ! :



¤ Mélanger l'oeuf entier, les jaunes , le lait, le sucre , l'arôme biscuit et la poudre de vanille et de tonka .



¤ Mettre la poudre de noisettes , la farine avec le cacao en fontaine , ajouter le mélange précédent au centre et remuez bien le tout . Couvrez le bol et laissez reposer la pâte une nuit au réfrigérateur .



¤ Le lendemain , versez de la pâte aux 3/4 de vos moules en silicone puis mettez au four pour 1h15 à 150°C .



¤ Démoulez les aussitôt sortis du four et dégustez les encore tièdes ou froid ..


Signaler une erreur dans le texte de la recette


Imprimer cette page
Par chouya (Voir son site)






Notez cette recette:



Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !L'agneau : des idées recettesL'agneau : des idées recettesLa fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rouge


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Yaourt citron vert & citronnelle

Yaourt citron vert & citronnelle
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez