Faites bouillir le lait avec le café. Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec les sucre. Délayez la maizena dans la crème liquide. Ajoutez cette préparation au mélange oeuf-sucre et mélangez bien. Ensuite versez le lait chaud tout doucement tout en mélangeant. Reversez dans la casserole et à feux très doux mélangez jusqu'à ce que la crème épaississe un peu (plus ou moins liquide selon les gouts). Il ne vous reste plus qu'à verser dans les ramequins.
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J'ai suivi la recette à la lettre mais le résultat est très décevant. Ça fait comme des grumeaux. Le goût est bon mais pas assez parfumé .Qu'est ce qui n'a pas marché ?
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Commentaires des membres:
J'ai suivi la recette à la lettre mais le résultat est très décevant. Ça fait comme des grumeaux. Le goût est bon mais pas assez parfumé .Qu'est ce qui n'a pas marché ?
Super crémeux et tres facile a faire