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Gâteau citron-huile d'olives...

Par Bwembou
(3.84/5 - 19 votes)
7 commentaires


Le moelleux de ce gâteau vous fera fondre à coup sûr !

Ingrédients:

3 oeufs
125 g de sucre
125 g de farine
100 g d'huile
1 citron (bio...)
1 p de sel
1 càc de levure chimique.

Préparation:

Etape 1: Prélever le zeste du citron à l'aide d'un économe.
Le mixer avec une partie du sucre. Fouetter les oeufs entiers avec le reste du sucre, puis ajouter le zeste.

Etape 2: Mélanger avec la farine, le sel, la levure. Ajouter alors le jus du citron, ainsi que l'huile d'olive.

Etape 3: Verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé. Cuire au four th.6 jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 263Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 27g
  • 9%
  • Lipides:
  • 14.6g
  • 23%
  • Gras sat.:
  • 2g
  • 10%
  • Protéines:
  • 4.6g
  • 9%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 16.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 78g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

1 / 5

Ecoeurant. Trop d'huile d'olive. 25 minutes de préparation et en 45 minutes, c'est terminé???? A 160° il faut bien plus que 20 minutes de cuisson. Il faut au moins 1h.. J'ai cuisiné la recette, et ne la referai pas.

chea | Posté le 16/06/2016, 11:07 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Er un maximum ex vélo d'appart en sprint ou course àpieds C du Var

Posté le 16/06/2016, 15:24 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Mais, après avoir mangé une demi part de ce gâteau qui est pour 8, la glycémie est partie en flèche vers le haut. 2 heures après 1,50. A quand des recettes avec moins de sucre ou du sucre genre aspartame.

Posté le 16/06/2016, 10:55 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Tres bone recette merci

Posté le 16/06/2016, 09:48 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Si vous faite un quatre quart il y a encore plus de matière grasse. Alors quand on est diabétique ou allergique a quelque chose on adapte la recette ou on ne la fait pas. Pas besoin de recette spécial pour mettre moins de sucre ou pour le remplacer par autre chose. Et si vous voulez moins de matière grasse mettez du fromage blanc a la place pour moitié.

Posté le 16/06/2016, 21:32
1 / 5

Pour la quantité de sucre c'est à vous de gérer. Rien ne vous empêche de diminuer le sucre

Posté le 16/06/2016, 11:17
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