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Gâteau citron-huile d'olives...

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Gâteau citron-huile d'olives...Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

-3 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 100 g d'huile - 1 citron (bio...) - 1 p de sel - 1 càc de levure chimique.
Préparation:

Prélever le zeste du citron à l'aide d'un économe. Le mixer avec une partie du sucre. Fouetter les oeufs entiers avec le reste du sucre, puis ajouter le zeste. Mélanger avec la farine, le sel, la levure. Ajouter alors le jus du citron, ainsi que l'huile d'olive. Verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé. Cuire au four th.6 jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche.



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Par Bwembou (Voir son site)





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