Gâteau de semoule au caramel

Name: Gâteau de semoule au caramel
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3/4 de litre de lait; 100g de semoule; 100g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; caramel; raisins secs; 2 ufs

Dessert

6 parts

25 min

15 min

facile

153 Kcal

(4.1/5 - 48 votes)
13
1027

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Ingrédients

3/4 de litre de lait
100g de semoule
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
caramel
raisins secs
2 ufs

Préparation

Préparation:

Faire bouillir le lait avec le sucre puis verser la semoule et cuire 8 mn en remuant sans cesse.
Hors du feu rajouter les 2 ufs battus avec les raisins secs + le sucre vanillé.
Caraméliser un plat à four, verser la préparation sur le caramel et faire cuire 10 à 15 mn à four th°6(180°).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)

Calories: 153Kcal

Glucides: 27g
Lipides: 3.5g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 3.1g
Fibres: 0.3g
Sucre: 21.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:

Bonjour, et je vous remercie pour cette recette, il se trouve que j aime beaucoup le gateau de semoule mais j ai raté le votre la cuisson m a prise plus de 15mn et en le démoulant il s est cassé en deux morceau et la texture était plus au moins liquide aide moi j aimerai le refaire aide moi à corriger et à mieux la réussir merci d avance

Réponse:

Désolé je ne comprend pas ce qui a pu se passer cela ne m'ai jamais arrivé, j'espère que vous avez pu le reussir depuis et désolé pour ma réponse tardive.

Bonsoir, Pour le gâteau de semoule. la semoule fine ou moyenne? Cordialement

Réponse:

Semoule fine