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Le fondant au chocolat de nathalie de trish deseine

Par
(4.39/5 - 70 votes)

21 commentaires
Le fondant au chocolat de Nathalie de Trish DeseineType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 22 minutes
Prêt en: 32 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 494 Kcal | ProPoints: 14
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Ingrédients:

200 g de chocolat noir
200 g de beurre
5 oeufs
1 cuiller à soupe de farine
250g de sucre
Préparation:

Ce n?est sûrement pas le plus beau des gâteaux mais sûrement un des meilleurs gâteaux au chocolat.
Cette recette est tirée du livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine dont je vous ai déjà souvent parlé. Ce gâteau est à préparer la veille pour le lendemain, ou le matin pour le soir.

Faire chauffer le four à 190°C.
Faire fondre ensemble au micro- ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre.
Ajouter le sucre et laissez refroidir un peu.
Incorporer un par un les ?ufs en remuant bien avec une cuiller en bois après chaque nouvel ?uf ajouté.
Enfin, ajouter la farine et lisser bien le mélange.
Verser dans un moule de 20 cm de diamètre et faire cuire pendant 22 minutes. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu. Sortir du four, démouler rapidement, et laisser refroidir et reposer.


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 494Kcal
  • 25%
  • Glucides:
  • 46.5g
  • 15%
  • Lipides:
  • 31.3g
  • 48%
  • Gras sat.:
  • 19.1g
  • 96%
  • Protéines:
  • 5.5g
  • 11%
  • Fibres:
  • 1.9g
  • 8%
  • Sucre:
  • 41.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 114g

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Par mimm10 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent

Posté le 23/03/2015, 09:08
5 / 5

J ai remplacé la farine par un melange farine riz/pomme de terre/mais afin que le gateau soit sans gluten, une vraie reussite. La texture reste la meme.

Posté le 13/05/2013, 12:28
5 / 5

Une tuerie !

Posté le 21/04/2013, 15:40
severine_35137
5 / 5

Super bon j'ai juste mis moins de sucre

severine_35137 | Posté le 08/03/2013, 17:23
5 / 5

Gateau degueulasse

Posté le 28/01/2013, 11:21
1 / 5

Gateau qui gave!!beaucoup trop de sucre et de beurre!Apres deux petites cuillere jen peux plus deja!pourtant je lai accompagne de glace vanille!Decue!

Posté le 26/11/2012, 20:01
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (21)

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