Portez la crème à ébullition et versez-la en plusieurs fois sur le chocolat tout en mélangeant pour le faire fondre.
Vous obtenez un mélange homogène. Laissez refroidir au réfrigérateur.
Mélange est bien froid, filtrez-le et versez-le dans le siphon. Vissez la tête du siphon, et percutez deux cartouches de gaz en maintenant le siphon tête en bas.
Agitez-le vigoureusement, et gardez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures,en position couchée.
Répartissez le coulis de framboise au fond des verres, agitez de nouveau le siphon.
Dressez la mousse sur le coulis. Décorez de quelques framboises et servez aussitôt.
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J'ai refais votre recette et je peux vous dire que c un méchant délice et que ce mélange entre le chocolat blanc et la framboise c trop bon merci a vous pour cette bonne recette,joel
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Commentaires des membres:
J'ai refais votre recette et je peux vous dire que c un méchant délice et que ce mélange entre le chocolat blanc et la framboise c trop bon merci a vous pour cette bonne recette,joel