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Que faire avec un reste de brioche .....

Par (Voir son site)
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1 commentaire

bonjour1


Ce week end , j'avais fais un peu trop de brioche.
Et comme j'ai horreur de jeter, je me suis demander ce que j'allais faire de cette brioche.
J'ai pensée à faire des tranches comme le pain perdue, mais pas assez de temps pour rester derrière ma poêle à les faire cuire.
Alors j'ai penser au Pudding, simple et assez rapide à faire.


CRIM0009


Pudding à la pomme, à la poire et aux pépites de chocolat.

400g de reste de brioche
1 l de lait
4 oeufs
150g de sucre
1 pomme
1 poire
1 sachet de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°.
Coupez votre brioche en cubes et mettez les dans un saladier.
Faites chauffer votre lait, et versez sur la brioche.
Bien imbiber les morceaux.
Laissez reposer 10 min.
Battez les oeufs en omelette .
Écrasez grossièrement la brioche ou mixez si vous préférez.
Incorporez les oeufs, le sucre à la préparation.
Épluchez et coupez la poire et la pomme en cubes, les ajoutez ainsi que les pépites de chocolat.
Beurrez un moule (sauf si silicone) et mettez à cuire 1 h.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Excellent pour un goûter.


chatcoeurs













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Par Ça sent bon dans la cuisine (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

4 / 5

Ca me rappelle mon enfance !!!!


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