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Surprises sablées aux pommes
Par atabloida (Voir son site)
(4.50/5 - 2 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 grosse poignée de noix sèches
3 sachets de sucre vanillé canderel light
1 sachet de stévia
2 blancs duf (ne jetez pas les jaunes on sen servira) + 1 jaune
6 cuillères de farine T80
2 bouchons dAmaretto
20cl de crème de coco
20g de beurre liquide
2 pommes
Cassonade (1 ou 2 petites cuillères)
Poudre de citron et ½ citron ou essence de citron
Flocons davoine (1 poignée)
Sucre glace de canne pour décorer
3 sachets de sucre vanillé canderel light
1 sachet de stévia
2 blancs duf (ne jetez pas les jaunes on sen servira) + 1 jaune
6 cuillères de farine T80
2 bouchons dAmaretto
20cl de crème de coco
20g de beurre liquide
2 pommes
Cassonade (1 ou 2 petites cuillères)
Poudre de citron et ½ citron ou essence de citron
Flocons davoine (1 poignée)
Sucre glace de canne pour décorer
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés
Décortiquer et moudre les noix
Faire fondre le beurre au micro-onde
Dans une jatte, battre les blancs au fouet avec le jaune doeuf et ajouter les sachets de sucre canderel + lalcool.
Ajoutez la farine et fouettez lensemble doucement en partant des périphéries du plat. Ajoutez le beurre mou et la crème coco, et mélangez à nouveau. Rapportez la poudre de noix, mélangez bien et remettre un peu de farine si lappareil est trop liquide. Ajoutez la poudre de citron (1 cuillère à soupe) et du sucre stévia (si vous aimez le sucré).
Sur la plaque du four, déposez un papier sulfurisé beurré et fariné.
Déposer une louche de la pâte, puis dessus ajoutez des lamelles de pommes ou tranches, comme bon vous semble. Faîtes autant de tas de pâte quil vous plaira et recouvrez les dautres fruits, éclats de noix ou chocolat si le cur vous en dit.
Badigeonnez la pâte et les fruits de beurre fondu. Avec un pinceau, repassez du jaune duf par-dessus la pâte.
Saupoudrez du sucre de canne et enfournez durant 20 à 30 minutes voir à peine plus pour une pâte très croquante.
Servir avec une petite chantilly maison ou un fromage blanc vanillé
Décortiquer et moudre les noix
Faire fondre le beurre au micro-onde
Dans une jatte, battre les blancs au fouet avec le jaune doeuf et ajouter les sachets de sucre canderel + lalcool.
Ajoutez la farine et fouettez lensemble doucement en partant des périphéries du plat. Ajoutez le beurre mou et la crème coco, et mélangez à nouveau. Rapportez la poudre de noix, mélangez bien et remettre un peu de farine si lappareil est trop liquide. Ajoutez la poudre de citron (1 cuillère à soupe) et du sucre stévia (si vous aimez le sucré).
Sur la plaque du four, déposez un papier sulfurisé beurré et fariné.
Déposer une louche de la pâte, puis dessus ajoutez des lamelles de pommes ou tranches, comme bon vous semble. Faîtes autant de tas de pâte quil vous plaira et recouvrez les dautres fruits, éclats de noix ou chocolat si le cur vous en dit.
Badigeonnez la pâte et les fruits de beurre fondu. Avec un pinceau, repassez du jaune duf par-dessus la pâte.
Saupoudrez du sucre de canne et enfournez durant 20 à 30 minutes voir à peine plus pour une pâte très croquante.
Servir avec une petite chantilly maison ou un fromage blanc vanillé
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Par atabloida (Voir son site)
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