Pas encore inscrit ?
Tarte à la mousse de fraise
Par Manel Almendra (Voir son site)
(3.40/5 - 5 votes)si comme moi, vous n'aimez pas trop la crème pâtissière, vous n'avez plus qu'à essayer ma recette tirée d'un livre de cuisine de Choumicha spécial tartes!
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
une pâte sablée
250g de pulpe de fraise
25cl de crème fraiche
75g de sucre glace (vaut mieux mettre plus!!)
3 feuilles de gélatines
250g de fraise pour la déco
2 à 3 kiwis
de la gelée
250g de pulpe de fraise
25cl de crème fraiche
75g de sucre glace (vaut mieux mettre plus!!)
3 feuilles de gélatines
250g de fraise pour la déco
2 à 3 kiwis
de la gelée
Préparation:
etape 1
Chemisez votre moule de pâte, piquez et enfournez à 180
etape 2
Battre la crème très froide en chantilly tout en additionnant le sucre.
etape 3
Additionnez la pulpe de fraise à la chantilly et bien mélanger.
etape 4
Après avoir ramolli la gélatine dans de l'eau bien froide, la faire fonde dans une casserole à feu très doux, puis l'ajouter à la mousse.et mélanger délicatement.
etape 5
Remplir le fond de tarte de mousse, décorer de fruits et terminer par une couche de gelée bien fondue.
Chemisez votre moule de pâte, piquez et enfournez à 180
etape 2
Battre la crème très froide en chantilly tout en additionnant le sucre.
etape 3
Additionnez la pulpe de fraise à la chantilly et bien mélanger.
etape 4
Après avoir ramolli la gélatine dans de l'eau bien froide, la faire fonde dans une casserole à feu très doux, puis l'ajouter à la mousse.et mélanger délicatement.
etape 5
Remplir le fond de tarte de mousse, décorer de fruits et terminer par une couche de gelée bien fondue.
Imprimer cette page
Par Manel Almendra (Voir son site)
Recette similaires
Notez cette recette:
Elle exelente tres bonne et merci pour les ressete du jour
Posté le 03/08/2012, 19:10C'etait trés bon
Posté le 03/08/2012, 16:10