Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Tarte aux pommes très marronée!



Tarte aux pommes très marronée!Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 60 minutes
Temps de cuisson: 24 minutes
Prêt en: 1 h, 24 m
Difficulté: Moyen
Imprimer cette page
Ingrédient:

Ingrédients pour une tarte de 26-28 cm de diamètre :

la pâte :

200 g de farine

100 g de fromage blanc

1 oeuf

1/2 sachet de levure

40 g de sucre

4 marrons glacés

la garniture:

5 pommes canada

50 g de beurre

70 g de sucre

3 cuillères à café de rhum

3 cuillères à soupe de crème de marrons

Facultatif : gelée de coings
Préparation:

Préparation :

La pâte :

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les marrons glacés jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Coupez en morceaux les marrons glacés et incorporez les à la pâte.

Farinez vos mains pour former une boule de pâte. Réservez au réfrigérateur 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte à tarte dans un plat préalablement beurré et fariné.

Déposez une feuille de papier sulfurisé sur la pâte et recouvrez avec des haricots par exemple.

Enfournez pendant 10-12 minutes.

La garniture :

Lavez, pelez, enlevez le trognon et coupez en fines lamelles 4 pommes.

Faites chauffer une poêle avec le beurre et le sucre.

Dès que le sucre commence à blondir, versez les lamelles de pommes dans la poêle avec le rhum.

Laissez compoter une vingtaine de minutes.

Etalez la crème de marrons sur la pâte à tarte et versez la compotée de pommes par dessus.

Pelez et couper en lamelles la dernière pomme et disposez-les sur la compotée.

Enfournez pendant 10-12 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir. Vous pouvez recouvrir d'un peu de gelée de coings pour faire briller.

Bon appétit!


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette page
Par lorijade (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsTortilla espagnole pommes de terre et oignons
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella

Recette similaires



Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursFête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisirFête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisirLa soupe aux milles et unes saveurs marocainesLa soupe aux milles et unes saveurs marocaines



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez