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Recette Bourek belham (bourek à la viande hachée)

Bourek belham (bourek à la viande hachée)

34 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 douzaine de feuilles de diouls - 500 g de viande hachée - 3 ou 4 oignons - 4 oeufs - 1 botte de persil - 1 cuillère à soupe de smen - sel - poivre et cannelle - un peu d'eau et de farine pour coller les boureks...
Recette Carpaccio de saint-jacques aux deux marinades

Carpaccio de saint-jacques aux deux marinades

34 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen221 kcal10 minutes
Ingrédients: 8 coquilles saint-jacques (8/12, ultra-fraîches ; Comptez 2 à 3 noix par personne, selon grosseur!) Pour la marinade vanillé : 1/2 citron vert 1/4 gousse de vanille Sel de Guérande 2 cs d'huile olive Poivre de Sishuan Pour la marinade ging...
Recette Salade automnale

Salade automnale

34 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen169 kcal20 minutes
Ingrédients: Salade verte Mâche Gésiers de volaille Foies de volaille Noix Figues (séchées, je n'ai pas trouvé de fraîches snif) fromage de chèvre pain pour les toast Vinaigrette au vinaigre balsamique...
Recette Poivrons farcis

Poivrons farcis

34 votes
Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 2 tomates - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 200 g de chair à saucisse - 1 cuillère à café de câpres - 1 œuf - 30 g de chapelure ou 3 biscottes écrasées - sel...
Recette Gaspacho concombre menthe crème

Gaspacho concombre menthe crème

34 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile158 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 concombres (petits ou un grand) 15 cl de crème à 15% Un bouquet de menthe (petit bouquet) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel Poivre...
Recette Tartelettes chorizo frit - patatas

Tartelettes chorizo frit - patatas

34 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile386 kcal45 minutes
Ingrédients: pâte feuilletée quelques tranches de chorizo 1 pomme de terre 1 œuf 1 petite brique de crème liquide...
Recette Salade fraicheur sauce fromage blanc

Salade fraicheur sauce fromage blanc

33 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile346 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 pamplemousse 100 g de gruyère 100 g de jambon de paris 200 g de champignons de Paris 2 cuil à café de jus de citron 1 avocat 2 tomates 1 petite botte de radis 1 branche de céleri 2 sucrines 2 kiwis huile d’olive Pour la sauce : 2 cui...
Recette Petits pâtés au thon frais

Petits pâtés au thon frais

33 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile217 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 500 g de thon frais 6 tranches de pain de mie 2 gousses d’ail 5 cuil à soupe de lait (5 à 6) 3 cebettes (oignons frais à tiges vertes) 1 cuil à café de gingembre (râpé) 2 oeufs 1 cuil à soupe de maïzena 10 cl de vin blanc 2 tomates 3 brin...
Recette Verrines de sardines et carottes

Verrines de sardines et carottes

33 votes
Entréemoyen40 minutes0 minutes
Ingrédients: Première préparation:10 verrines 75 de beurre doux 1 boite de sardines à l'huile 5 morceaux de tomates séchées 1/4 de citron 1/2 bol de salade iceberg 4 carottes râpées 1 c à soupe de fromage blanc 1 c à soupe de crème fraîche 1 pincée de piment d'...
Recette Artichauts poivrade à la provencale

Artichauts poivrade à la provencale

33 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile265 kcal45 minutes
Ingrédients: 12 artichauts poivrade 1 oignon 2 citrons 50 cl de vin blanc 1 CS de concentré de tomate 2 tomates bien mûres 1 feuille de laurier 50 g de raisins secs Coriandre 6 tomates confites Sel Poivre Huile d'olive...
Recette Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

33 votes
Entréefacile622 kcal20 minutes
Ingrédients: 12 filets de cailles 18 tranches de magret de canard fumé 1 grappe de raisins 24 cerneaux de noix 1 pomme Salade mélangée Parmesan 2 càs d'huile d’olives 1 càs de miel de lavande (ou autre) 2 càs de vinaigre de Xérès 6 càs d'huile de noix ...
Recette Muffins jambon-chèvre &paprika fumé

Muffins jambon-chèvre &paprika fumé

33 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile117 kcal30 minutes
Ingrédients: 150 gr de farine 50 ml de lait 50 ml de crème liquide entière 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 3 pointes de couteau de paprika fumé 1 cuillère à soupe de bicarbonate (ou 1 demi sachet de levure chimique) 75 gr de Chèvre bûche 75 gr de dès ...
Recette Salade de vermicelles de soja à la thaïe

Salade de vermicelles de soja à la thaïe

33 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen258 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 tomate 150gr de haché de porc 15 brins de coriandre 10 brins de ciboulette 150/200 gr de vermicelle de soja 2 gousses d'ail moyennes hachées finement 2 CAS de Nuoc Mam (Préparation à sushi) Sauce à nem Poivre...
Recette Taboulgour au chorizo (taboulé de boulgour)

Taboulgour au chorizo (taboulé de boulgour)

33 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile317 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 verre (200ml) de boulgour 2 verres d’eau 1 petite boîte de mais 1 petite courgettes 1 tomate 1 demi poivron jaune 200 gr de chorizo 1 pincée de curcuma sel poivre 5 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique rosé ...
Recette Verrines de surimi au pamplemousse

Verrines de surimi au pamplemousse

33 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile102 kcal5 minutes
Ingrédients: (Pour 6 mini verrines) 8 bâtonnet de surimi saveur crabe 1/2 pamplemousse 3CS de mascarpone 2 CS de mayonnaise au citron maison ou non sel et poivre...


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