Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Cake du soleil: thon, chorizo et petits légumes

(4.21/5 - 79 votes)

26 commentaires

Cake du Soleil: Thon, Chorizo et Petits LégumesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 359 Kcal

Ingrédients:

1 courgette
1 poivron jaune
1 petite boite de thon au naturel
1/2 chorizo doux
3 oeufs
100 g de farine
60 g de farine de maïs
1 sachet de levure
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
4/5 feuilles de basilic
2 cuillères à café de sumac
Sel
poivre
huile d'olive
Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°. Lavez, épépinez et pelez le poivron jaune. Détaillez-le en petits cubes. Lavez la courgette et taillez-la en petits bâtonnets.

2) Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle, puis faites y revenir le poivron et la courgette à feu doux pendant 10 minutes. Assaisonnez de sel, poivre et poudrez de sumac.

3) Coupez le chorizo en petits cubes, émiettez le thon et ciseler le basilic.

4) Dans le bol du robot, battez les œufs avec une pincée de sel. Ajoutez petit à petit les farines et la levure petit à petit, puis l'huile et le lait, tout en continuant de fouetter pour obtenir un appareil lisse et homogène.

5) Ajoutez le thon, le chorizo, le basilic et le mélange poivron/courgette. mélangez délicatement à la maryse. Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

6) Enfournez pendant 45 minutes. Le cake est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sec. Laissez refroidir sur une grille.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 359Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 17.3g
  • 6%
  • Lipides:
  • 26.1g
  • 40%
  • Fat saturat:
  • 5.2g
  • 26%
  • Protéines:
  • 12.7g
  • 25%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 2.9g
  • ProPoints:
  • 10

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 150g


Imprimer cette page
Par CuisineAddict (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Pas assez consistant lorsque l'on veut déjeuner au travail

4 / 5

Tres tres bon pour apero

|
3 / 5

A faire et je pense que c est bon MERCI

|
4 / 5

Pas encore essayé mais semble très bon

|
5 / 5

Je salive déjà

5 / 5

Fait et parti trés vite tout le monde à aimé

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (26)


Recette similaires


Articles connexes

Les soupes : elles revigorent petits et grands !Les soupes : elles revigorent petits et grands !Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilJe veux du Cheesecake !Je veux du Cheesecake !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez