Ptitchef

Tarte groseilles et amande

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
900 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

300 g de groseilles

150 g de poudre d'amande


100g de sucre en poudre

20 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer.
  • Rincer les groseilles. Égrainer les groseilles une à une puis les disposer sur le fond de tarte.
  • Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le sucre pour les blanchir.
  • Ajouter la poudre d'amande, mélanger à nouveau et terminer en incorporant la crème liquide.
  • Verser l'appareil liquide sur les groseilles. Parsemer d'amandes effilées.
  • Passer le tout au four pour 25 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Conserver au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (286g)
Calories: 900Kcal
  • Glucides: 65.2g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 18.1g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 30.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 34
VégétarienVégétarien

Photos

TARTE GROSEILLES ET AMANDE, photo 1
TARTE GROSEILLES ET AMANDE, photo 2
TARTE GROSEILLES ET AMANDE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

dede58, 13/07/2013

Tres bon!!!

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