Ptitchef

Tarte groseilles et amande

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
900 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

300 g de groseilles

150 g de poudre d'amande


100g de sucre en poudre

20 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer.
  • Rincer les groseilles. Égrainer les groseilles une à une puis les disposer sur le fond de tarte.
  • Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le sucre pour les blanchir.
  • Ajouter la poudre d'amande, mélanger à nouveau et terminer en incorporant la crème liquide.
  • Verser l'appareil liquide sur les groseilles. Parsemer d'amandes effilées.
  • Passer le tout au four pour 25 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Conserver au frais.

Photos

TARTE GROSEILLES ET AMANDE, photo 1TARTE GROSEILLES ET AMANDE, photo 2TARTE GROSEILLES ET AMANDE, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 286g
Calories: 900Kcal
  • Glucides: 65.2g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 18.1g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 30.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 34

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

dede58, 13/07/2013

Tres bon!!!

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