Pour ouvrir les amandes : Enfourner les amandes a four chaud et les retirer dès qu'elles s'ouvrent. Mettre de coté quelques coquilles ouvertes ( les plus grosses ).
Dans un mixer, mettre les amandes, les biscottes, l'ail, le persil et l'échalotte et mixer finement. Ajouter le beurre , vous obtiendrez une sorte de beurre aux herbes.
Remplir les coquilles des amandes avec cette farce, mettre dans un plat et enfourner .
Gratiner a four préchauffé 210° jusqu'à coloration environ 10 minutes.
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J'ai voulu échanger avec mon garagiste 1 kg d'amandes contre 1 pneu, il était d'accord. Un pneu de camion bien sur, car 1 pneu de voiture est beaucoup trop tendre !
Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!
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Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!
Commentaires des membres:
Très très bon... mais la prochaine fois je mettrais moins de biscottes... ;)
J'ai voulu échanger avec mon garagiste 1 kg d'amandes contre 1 pneu, il était d'accord. Un pneu de camion bien sur, car 1 pneu de voiture est beaucoup trop tendre !
Fais, A refaire !!! simple , rapide et délicieux !