• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Poivrons gratinés à l'italienne

(4.10/5 - 10 votes)
1 commentaire



Ingrédients:

20g de Grana rapé

10g de câpres

3 anchois sous huile

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

huile d’olive et sel

Préparation:

D’abord, peler les poivrons. Pour cela, les disposer coupés en 2 sous le grill du four et attendre environ 20 minutes qu’ils nourcissent. Retirer les poivrons du four et les peler sans se brûler doigts. Bizarrement les poivrons jaunes sont plus récalcitrants, sais pas pourquoi. Ne pas oublier de retirer les parties blanches.



Découper les poivrons cuits et pelés en lanière. Couper également les hanchois en petits morceaux

Dans un plat, mélanger les poivrons, les hanchois et les câpres. Ajouter un filet d’huile d’olive et très très peu de sel (les hanchois salent déjà un peu le plat).

Ajouter par dessus le grana rapé et enfourner 10 minutes à 150°. Le fromage doit seulement fondre et le plat peut être dégusté tiède

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 122Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 6.4g
  • 2%
  • Lipides:
  • 6.5g
  • 10%
  • Gras sat.:
  • 1.7g
  • 9%
  • Protéines:
  • 7.7g
  • 15%
  • Fibres:
  • 2.8g
  • 11%
  • Sucre:
  • 6.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 184g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

doudine
5 / 5

Trop bon !!!!!!!!!

Bises, Doudine.

doudine | Posté le 13/09/2010, 12:58

Questions:


Vidéo associée


Tarte au citron meringuée (meringue italienne)


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Top 10 aliments les plus chers au monde !Top 10 aliments les plus chers au monde !Les plats du mondeLes plats du monde


Question du moment

Seriez-vous intéressé par la réception d'un menu du jour spécifique par mail ?
Votez