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Posté le 11/10/2008 10:37:00 Par FACE FOOD (Voir son site)





Une fois encore Heston Blumenthal nous plonge dans son univers. Dans cette épisode il nous démontre sa version du "gâteau fôret noir" et ses différentes techniques de traitement du chocolat.

1 ÉRE PARTIE


Heston
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2 ÉME PARTIE

3 ÉME PARTIE


Heston
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4 ÉME PARTIE


Heston
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