Faites bouillir une grande casserole d'eau salées et y plonger les brocolis encore congelés pendant 6 minutes.
Égouttez ensuite les brocolis et les faire revenir dans la poêle avec la noisette de beurre. Émiettez le cube arôme sur les légumes et bien mélanger. Poivrez.
Pendant ce temps cuire les farfalles, al dente bien sur (11 minutes).
Les ajouter aux brocolis et mélanger délicatement en ajoutant la crème fraîche.
Servez aussitôt (car ça refroidit vite).
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