Posté le 28/08/2009 07:11:00 Par Le blog de la cuisine de laurenceel (Voir son site)

Source cuisine revue 1 cas d'huile d'olive-2 oignons rouges émincés grossièrement-500g de filet de boeuf-poivre noir du moulin-150g de roquette épluchée-20g de parmesan ou 1/2 tasse de copeaux-3cas de persil plat-2cas de vinaigre balsamique-2 cas d'huile d'olive. Faites chauffer l'huile [...]
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J'veuxdu soleil , la suite: bruschetti au thon, serrano, tomates confites et parmesan sur un lit de roquette
Ajouté le 10/01/2007 08:01:00
Pour 4 bruschetti 2 ciabbatine pré-cuites 4 cuill à café de confit d'ail (ou frotter le pain à l'ail) 1 boîte de thon albacore 12 morceaux de tomates confites 2 tranches de serrano qqs copeaux de parmesan 4[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Le filet de boeuf en croûte d?herbes cuit à la zarbi
Ajouté le 12/01/2007 09:01:54
Bonjour, les aminches Voilà un type de cuisson, déjà expérimenté là , dont le simple énoncé devrait fait verdir, puis grimper aux rideaux en poussant des cris de cobaye violenté, n’importe quel Vrai Carnivore.Cuire un filet de boeuf[...]http://estebe.blog.tdg.ch/?p=623
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Filet de bar à l'unilatérale, embeurré de pommes de terre, citron et parmesan, écume de la mer
Ajouté le 15/01/2007 08:01:00
Lever les filets du bar (de ligne, of course). Faire un fumet avec la tête et les arrêtes, de l'eau, quelques graines de fenouil, du poivre et un demi-citron (bio ou non traité) coupé en deux (peau comprise). Faire cuire des pommes de terre[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Filet de boeuf snacké et son condiment cranberry, herbes, olives
Ajouté le 06/09/2007 18:46:00
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (4 personnes) : - 4 pièces de filet de b?uf de 160g chacune, - 8 cuilllères à soupe de Cranberry Classic Ocean Spray, - 8 carottes Pour le[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Mara des bois, crème de roquette, biscuit au parmesan et pesto fraise-argan
Ajouté le 19/08/2007 23:03:00
Mieux vaut tard que jamais...! Voici donc notre humble contribution au jeu "Le sucré s'invite chez le salé", créé par Minouchkah et organisé pour sa sixième édition par Patrick . D'ailleurs, c'est notre première[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/08/...

















